Variasi rambut dan kulit mantel yang terkait dengan
ciri adaptasi pada sapi Criollo Limonero
BAB II
PEMBAHASAN
Studi membandingkan ciri-ciri kulit antara B.
taurus dan B. keturunan indicus relatif melimpah (Dowling 1955; Nay dan Hayman
1956; Nay 1959; Turner 1980; Bueno-Ribeiro et al. 2001). Demikian juga,
mekanisme adaptasi evolusioner telah mendapat perhatian penelitian yang
signifikan di B. ternak indicus (Turner 1980; Finch 1986; Hansen 2004).
Baru-baru ini, para peneliti telah berusaha untuk mengidentifikasi mekanisme
genetik (misalnya, gen rambut licin) mengendalikan kehadiran rambut licin (misalnya,
jenis yang sangat pendek dan mengkilap rambut) dan dampak pada kinerja pada
jenis tersebut sebagai Senepol, Holstein, Carora, dan Limousin (Olson et al.
2002; 2003; Williams et al. 2006; Mariasegaram et al. 2007). Namun, meskipun
reproduksi yang luar biasa dan Kinerja produktif di bawah lingkungan tropis
yang merugikan (Santos et al 2005;. Zambrano et al, 2006;. Florio 2008) dan
kebutuhan untuk zona tropis untuk menghasilkan makanan di bawah kondisi yang
lebih murah dengan sapi lebih disesuaikan, Criollo Ternak Limonero berada di
bawah risiko serius kepunahan sementara informasi ilmiah pada sifat adaptif
sangat terbatas.
Oleh karena itu, tujuan dalam penelitian ini
adalah untuk menentukan variabilitas panjang rambut, warna bulu, dan histologi
kulit ciri-ciri di kawanan Criollo Limonero milik Instituto Nacional de
Investigaciones Agropecuarias (INIA), Zulia satu-satunya ras Criollo Limonero
kawanan yang tersisa di Venezuela.
Bahan dan metode
Dua-ratus tiga belas (213) sehat Criollo Limonero
perempuan yang setidaknya 12 bulan usia milik Estación Lokal Carrasquero,
INIA-Zulia digunakan dalam studi. Stasiun ini terletak di North-West (NW)
wilayah Zulia Negara, daerah sub-tropis lembab di dataran limpasan banjir
samping Sungai Socuy. Dengan hanya perawatan minimal, Criollo Limonero ternak
berkembang biak telah berkembang di NW ini wilayah Zulia Negara selama 500
tahun terakhir.
Dalam rangka melestarikan genotipe, Criollo
Limonero kawanan di Estación Lokal Carrasquero telah genetik ditutup selama
masa lalu sekitar 30 tahun dengan yang lain kriteria seleksi dari produksi
susu. Risiko perkawinan sedarah memiliki dikurangi dengan mempraktekkan sistem
rotasi pembibitan menggunakan enam keluarga (misalnya, Bella Vista, Hachote,
Joaquín Reyna, Fundadoras, Centroamericana, dan Bonita) yang memutar dalam
urutan yang disebutkan (Villasmil-Ontiveros et al., 2008). Di bawah sistem
peternakan ini, betis laki-laki termasuk dalam keluarga bendungan sementara
betis perempuan mengadopsi keluarga Sire ini.
Untuk menentukan frekuensi hewan dengan apik vs
panjang rambut normal, semua hewan yang lebih tua dari 12 bulan (N = 213)
secara individual diamati dan diklasifikasikan menurut dengan panjang rambut
dan warna bulu. menggunakan pakai alat cukur tiga pisau, sampel rambut yang diambil
dari daerah servikal-lateral leher dari hewan yang diklasifikasikan sebagai
licin (N = 16) dan normal rambut (N = 14). Karena hanya 14 hewan normal
berambut ditemukan, kelompok lain dari 16 hewan licin berambut (14 sampel telah
dicocokkan ditambah dua untuk mencegah atretia) dipilih secara acak. Tidak
sangat hewan berambut panjang yang ditemukan. Sampel rambut diambil ke
laboratorium, dan 30 rambut dengan akar dipilih dari masing-masing hewan.
Panjang rambut diukur dengan menggunakan
penguasa ilmiah dan kaca pembesar. Setelah langkah-langkah diperoleh, panjang
rata-rata untuk rambut setiap hewan dihitung.
Berkenaan dengan warna bulu, hewan
diklasifikasikan sebagai bantalan bayo atau mantel merah. Nada ringan dan gelap
yang diamati di kedua, bayo dan hewan merah. Merah adalah satu warna seragam
yang terdiri rambut merah saja. Bayo menggambarkan hewan yang didominasi
cokelat di warna dengan area hitam pada wajah, leher, dan bagian belakangnya
dan sebanding dengan pewarnaan banyak ternak Jersey. E +, wild type alel pada
lokus MCR1, bertanggung jawab untuk pewarnaan ini.
Tiga hewan diamati memiliki mantel kuning dan
mereka diklasifikasikan sebagai bayos. Hewan bantalan mantel bayo juga memiliki
kulit gelap-hitam sedangkan hewan dilapisi merah memiliki kulit krim kuning.
Setelah desinfeksi daerah, biopsi kulit diambil
dari daerah serviks-lateral leher menggunakan pukulan. setiap Sampel dicuci
dengan larutan garam steril dan ditempatkan di 10% formalin untuk diangkut ke
Histologi Lab dari College of Veterinary Medicine di Universidad del Zulia.
Sampel Kulit diolah menggunakan Hematoxilin-Eosin teknik. Setelah diperbaiki
dan bernoda, jumlah folikel rambut, kelenjar keringat, kelenjar sebasea, dan
pembuluh darah (misalnya, arteriol, venula, dan kapiler) per sentimeter
persegidihitung. Selain itu, ukuran kelenjar keringat dan ketebalan epidermis
juga diukur di College of Medicine Universidad Zulia. Menghitung dan prosedur
pengukuran dilakukan dengan menggunakan mikroskop (Nikon Eclipse E400), sebuah
EXWAVE kamera CCD HAD-DXC-190 (Sony), dan perangkat lunak LECO IA32 Ver. 1.2
untuk menganalisis gambar.
Menggunakan panjang rata-rata 30 rambut yang
diperoleh dan diukur dari masing-masing hewan, perbedaan statistik antara
panjang rambut licin dan normal didirikan menggunakan ANOVA (PROC GLM SAS
2002). Ukuran kelenjar keringat (milimeter persegi × 10-6) diukur dan rata-rata
dari biopsi kulit dari masing-masing hewan. Jumlah folikel rambut, kelenjar
keringat, kelenjar sebasea, dan pembuluh darah per persegi sentimeter, dan
kelenjar keringat ukuran dan ketebalan epidermis dianalisis dengan ANOVA (PROC
GLM SAS 2002). model statistik termasuk usia hewan (misalnya, pra-pubertas
sapi, sapi, atau sapi), jenis rambut (misalnya, licin atau normal), mantel
warna, dan keluarga. Distribusi frekuensi slick- dan biasa berambut hewan
sesuai warna bulu rambut diperoleh dengan prosedur Chi-square (PROC FREQ SAS
2002), Yates atau χ2 disesuaikan, dan rasio odds menggunakan instruksi RELRISK.
Distribusi frekuensi warna bulu rambut menurut keluarganya diperoleh oleh
Chi-square Prosedur (PROC FREQ SAS 2002). Untuk semua tes, tingkat signifikansi
statistik pra-ditetapkan sebagai P <0 span="">0>
Hasil
Panjang rambut dan rambut warna bulu Panjang
rambut berbeda (P <0 0.12="" 0="" 10="" 1="" 2="" 30="" 37="" adalah-bayo="" antara="" bayo="" bayocoated="" berambut="" besar="" biasa="" criollo="" dan="" daripada="" demikian="" dilapisi.="" dilapisi="" hachote="" hewan="" juga="" keluarga="" lain.="" lebih="" licin="" limonero="" masing-masing="" menghasilkan="" merah="" mm="" normal="" pada="" proporsi="" sebagian="" seperti="" span="" tabel="" terlihat="" ternak="" tinggi="" vs="" yang="">0>
Tabel 1 Rambut
warna bulu dan rambut panjang pada sapi Criollo Limonero
a Bayo, mantel didominasi cokelat berwarna dengan daerah hitam di wajah,
leher, dan bagian belakangnya
Tabel 2 Frekuensi rambut warna bulu dalam keluarga Sapi Criollo Limonero di Stasiun Lokal
Carrasquero, INIA, Zulia
a Bayo, didominasi warna cokelat-coat dengan area hitam pada wajah, leher,
dan bagian belakangnya
Ciri-Ciri Kulit
Seperti ditunjukkan pada Tabel 3, sebagian besar
ciri-ciri kulit histologis tidak berbeda antara normal dan licin berambut
Criollo Limonero hewan. Namun demikian, ukuran kelenjar keringat lebih besar (P
< 0.01) di licin berambut dibandingkan yang normal berambut hewan.
Demikian juga, jumlah pembuluh darah berbeda (P <0 0.07="" 0.09="" 1.18="" 1917="" 373="" 438="" antara="" bayocoated="" berbeda="" berlapis="" cm2="" cm="" dan="" epidermis="" hewan="" ketebalan="" masing-masing="" merah="" muda="" sapi="" span="" tumbuh="" vessesl="" vs="">0>
Perbedaan terlihat pada kelenjar keringat bentuk
adalah diamati; hewan normal berambut ditemukan memiliki panjang dan kelenjar
keringat tipis dengan dinding yang mengandung beberapa sel (misalnya, Bentuk
Tubular). Sebaliknya, hewan licin berambut ditemukan
memiliki mid-size kelenjar dengan lumen yang lebih luas dan tebal dinding
mengandung sel-sel yang berlimpah (mis, Baggy bentuk).
Diskusi
Panjang rambut dan rambut warna bulu
Meskipun variasi panjang rambut ada dalam Criollo
Limonero kawanan, sebagian besar kawanan terdiri dari slickhaired hewan.
Rendahnya proporsi yang normal berambut hewan (14 / 6,5%) menunjukkan bahwa
alel untuk rambut licin gen hadir dalam frekuensi tinggi. Kehadiran beberapa
hewan normal berambut dalam berkembang biak yang didominasi
licin berambut juga telah diamati pada jenis lain seperti yang Senepol dan
Carora (Olson et al. 2003).
Perbedaan panjang rambut pada hewan dalam
berkembang biak juga dapat terjadi karena usia, nutrisi, atau faktor musiman
(Carter dan Dowling 1954; Dowling 1955, Ferreira et al. 2009). Namun demikian, kemungkinan itu hanya
terbatas di kami belajar karena semua sampel
dikumpulkan dari sehat hewan dalam kondisi tubuh yang baik, sasaran yang sama
gizi, dan selama musim yang sama. Sejak normal berambut hewan lebih sering
ditemukan pada keluarga Hachote (misalnya, keluarga didominasi merah berlapis),
peningkatan variabilitas diamati dalam panjang rambut dalam keluarga ini
mungkin karena alasan genetik. Hewan yang paling normal berambut milik Hachote
(N = 8) dan Joaquín Reyna (N = 4) keluarga. Dalam sistem persilangan di
Carrasquero Keluarga Station, ini dekat terkait (Villasmil-Ontiveros et al.,
2008). Menariknya, Hachote dan Joaquín Reyna adalah juga keluarga di mana
perkawinan sedarah meningkat (Villasmil- Ontiveros et al., 2008) dan
bersama-sama berkontribusi terhadap kawanan dengan 52,5% dari hewan. Munculnya
normal berambut hewan di beberapa keluarga mungkin karena dominan Cara warisan
gen rambut licin serta untuk Skema pemuliaan rotasi dipraktekkan di Carrasquero
Stasiun selama 30 tahun terakhir (Villasmil-Ontiveros et al., 2008).
Tabel 3
Perbandingan kulit histologi antara licin dan normal berambut Criollo Limonero ternak
Least berarti persegi ± standar error a, b dalam baris
berbeda (P <0 span="">0>
Studi membandingkan panjang rambut pada sapi
tropis terbatas. Variasi dalam panjang rambut Nelore (6.07 ± 0,3 mm), Senepol ×
Nelore (5.2 ± 0,3 mm), Angus × Nelore (13,6 ± 0,4 mm), Holstein (12,3 ± 0,14
mm) perempuan, dan persilangan Gyr × Holstein (1.58 ± 0.04 dan 1.04 ± 0.04 cm)
dilaporkan dalam studi Brasil (Bueno-Ribeiro et al. 2001; Campos et al. 2005;
Ferreira et al. 2009). karena kedua Nelore dan Senepol adalah keturunan
berambut pendek, ekspresi alel untuk gen rambut licin dapat diharapkan terjadi.
Dengan demikian, panjang rambut mereka sangat serupa dengan mereka yang licin
berambut perempuan Criollo Limonero dalam penelitian kami. panjang rambut semua
genotipe lainnya di Brasil ini
penelitian yang lebih besar daripada yang diamati pada licin berambut Criollo
Limonero perempuan dalam penelitian kami. Namun, kami biasa berambut sapi
Criollo Limonero ditemukan memiliki panjang rambut mirip dengan Angus × Nelore,
Holstein, dan persilangan Gyr × Holstein.
Perlu ditekankan, bagaimanapun, bahwa perbedaan
panjang rambut antara studi dapat dipengaruhi oleh daerah tubuh dari mana
sampel rambut diambil. Demikian juga, fakta bahwa mantel rambut licin begitu
sering ditemukan pada populasi sapi Criollo Limonero kemungkinan suatu indikasi
kemampuan gen rambut licin untuk menanamkan Kemampuan termoregulasi unggul yang
disukai melalui alam Temukan di bawah lingkungan tropis ini. Hal ini tampaknya
menjadi didukung oleh fakta bahwa hampir semua keturunan Criollo ditemukan di
daerah tropis yang hangat Tengah dan Amerika Selatan memiliki mantel rambut
yang sama licin sementara mereka lebih beriklim lingkungan (misalnya, Texas
Longhorn dan Florida Cracker) di mana toleransi panas tidak akan sama disukai
tidak. beberapa Florida Cracker sapi, bagaimanapun, telah diamati untuk
memiliki mantel rambut hampir sesingkat itu licin berambut Criollo ternak yang
merupakan bukti dari seleksi untuk genetik lainnya
mekanisme memproduksi mantel rambut yang sangat pendek.
Mengenai warna mantel, pewarnaan bayo diamati
lebih sering di Criollo Limonero dari merah meskipun hewan merah masih account
untuk 69 dari 213 (32%) hewan yang ievaluasi. warna mantel variasi kemungkinan
konsekuensi dari keanekaragaman Genotipe Iberia terkait dengan criollo ternak
(Fedegan 2007). Frekuensi yang lebih tinggi dari warna bayo mungkin produk
seleksi alam, namun, karena lebih ringan dari merah warna dan kombinasi panjang
rambut pendek dengan rambut berwarna terang dengan kulit gelap memberikan
efektif
perlindungan terhadap radiasi matahari (Hansen 2004). studi awal juga menemukan
bahwa paparan permanen untuk lingkungan yang tinggi Suhu ternyata mantel rambut
yang lebih ringan (seperti ditinjau oleh Hansen 2004). Kecenderungan yang jelas
Dengan demikian, seperti Criollo Limonero rambut licin ternak untuk memiliki
cahaya berwarna pasti bisa
respon adaptif terhadap seleksi alam lebih banyak generasi.
Ciri-Ciri Kulit
Untuk pengetahuan kita, ini adalah laporan
pertama yang menunjukkan kulit ciri-ciri histologi pada sapi Amerika Latin
Criollo. Oleh karena itu, kurangnya informasi ilmiah dari Amerika Latin Criollo
genotipe batas perbandingan temuan kami.
Tidak adanya perbedaan yang signifikan di
sebagian besar kulit ciri-ciri histologi antara hewan slick- dan normal
berambut dari penelitian kami, dan perbedaan ciri-ciri histologi kulit
antara hewan dari penelitian kami dan laporan sebelumnya (Carter dan Dowling
1954; Dowling 1955; Bueno-Ribeiro et al. 2001, Campos et al. 2005) menunjukkan
bahwa perbedaan dalam panas toleransi terkait dengan gen rambut licin tidak berhubungan dengan perbedaan
sifat-sifat ini dan juga bahwa Sapi Criollo mungkin telah diperoleh perbedaan
genetik lainnya relatif terhadap jenis lain dari sapi sebagai respon terhadap
seleksi dalam daerah tropis. Namun, meskipun lebih kecil dari yang dilaporkan
di persilangan Gyr × Holstein (Ferreira et al. 2009), Perbedaan yang diamati
dalam ukuran kelenjar keringat menunjukkan sebuah keuntungan untuk
termoregulasi dalam licin berambut Criollos dibandingkan normal berambut hewan.
Olson et al. (2006) sebagai serta Dikmen et al. (2008) telah menyajikan data
dari Florida menunjukkan bahwa Holsteins licin berambut memiliki tinggi berkeringat
harga dari biasanya (tipe liar) mereka -haired sezaman. Karya terbaru di
laboratorium kami menunjukkan bahwa hubungan antara ukuran kelenjar keringat,
berkeringat tingkat, licin rambut, dan kemampuan termoregulasi superior
mungkin.
Berkenaan dengan perbedaan jelas dalam
kelenjar keringat bentuk, temuan serupa dilaporkan dalam sebuah penelitian di
Brazil (Carvalho et al. 1995) membandingkan B. indicus Nelore, Eropa Simmental,
dan sapi Simmental asli. Di sini, pengaruh B. indicus ke asli Simmental adalah
diamati, karena Nelore dan asli Simmental (31/32 Upgrade dan 15/16 Simmental
atas Nelore) yang ditemukan memiliki kelenjar keringat dengan "bentuk
baggy" sementara Eropa Simmental memiliki "bentuk tubular" yang.
Sebelumnya penelitian ditentukan B. indicus dan Afrika B. taurus pengaruh pada
gen-pool beberapa Karibia dan selatan Populasi Amerika Criollo (Giovambattista
et al 2000.; Magee et al. 2002; Mirol et al. 2003; Miretti et al. 2004). Sebuah
introgresi awal atau lebih baru baik B. indicus atau Afrika B. taurus ke sapi
Criollo Limonero tampaknya kemungkinan besar.
Tabel 4 Jumlah
rambut folikel pada jenis lainnya
Rambut folikel per persegi sentimeter di B. indicus,
persilangan (B. taurus × B. indicus), dan B. keturunan taurus dimodifikasi dari
Carter dan Dowling (1954), Dowling (1955), Bueno-Ribeiro et al. (2001), dan
Campos et al., 2005
Sebuah studi awal oleh Dowling (1955)
menunjukkan bahwa B. ternak indicus dipamerkan kepadatan yang lebih besar dari
folikel rambut per sentimeter persegi dibandingkan dengan B. sapi taurus yang
ternyata account, setidaknya sebagian, untuk mereka yang lebih besar thermotolerance
(Tabel 4). Sebaliknya, jumlah rambut folikel per sentimeter persegi ditemukan
di Criollo Limonero ternak dalam penelitian kami adalah tiga kali lebih kecil
dari itu dilaporkan dalam B. indicus dan persilangan B. taurus × B. indicus
ternak (Dowling 1955), agak kurang dari itu dilaporkan di Angus, Hereford, dan
Jersey, tapi sebanding dengan yang dilaporkan untuk B. taurus melahirkan Devon,
Red Poll, dan Holstein (Carter dan Dowling 1954). Namun, waktu yang telah
berlalu di antara studi mungkin terdiri perbedaan dalam teknik terapan. Oleh
karena itu, perbandingan ini harus ditangani dengan hati-hati. Penelitian
terbaru menggunakan teknik-teknik modern yang langka.
Sebuah
Criollo Limonero ternak yang dikenakan sebagian besar seleksi alam dalam
lingkungan yang didominasi panas lembab seperti ternak Zebu tetapi tampaknya
bahwa mereka memiliki mekanisme alternatif berkembang (s) untuk thermo- efisien regulasi
daripada yang dikembangkan oleh sapi Zebu. tentu ternak Criollo Limonero bukan
satu-satunya diadaptasi B. sapi taurus di Amerika Selatan sebagai laporan
Pantaneiro sapi, Criollos Brasil, menunjukkan saldo adaptasi ternak ini
terhadap kondisi lingkungan Pantanal di mana suhu ekstrim dan kelembaban bahkan
dapat membatasi kelangsungan hidup ternak Zebu (Santos et al. 2005). The
Pantaneiro ternak, seperti berambut licin Criollo Limonero, tampaknya memiliki
rambut yang sangat pendek mantel.
Kulit yang sangat irigasi tidak hanya
soal gizi jaringan, tetapi juga merupakan indikasi kemampuan berkeringat (Tabel
5). Transfer panas dari jaringan tubuh dalam dan organ untuk zona dangkal
adalah mekanisme sebagian besar diakui darah termoregulasi aliran berbasis. Dengan
demikian, itu bisa dinyatakan bahwa jumlah pembuluh darah mengairi kulit
terkait dengan tingkat berkeringat dan kemampuan untuk menghilangkan panas dari
inti tubuh. Sayangnya, diskusi temuan kami sangat terbatas karena penelitian
membandingkan jumlah pembuluh darah pada tingkat kulit antara breed sapi dan
berkeringat tingkat dalam hubungan dengan jumlah pembuluh darah yang langka.
Perbedaan nyata pada jumlah pembuluh darah antara sapi muda dan tumbuh mungkin
karena masalah usia. Namun demikian, seperti Pernyataan spekulatif karena
kurangnya ilmiah Informasi pada sifat kulit ini.
Tabel 5 Jumlah kelenjar keringat pada jenis lainnya
Jumlah kelenjar keringat per sentimeter persegi dari B. indicus dan B.
Breed taurus dimodifikasi dari Nay dan Hayman (1956)
Sejumlah genotipe Iberia dicampur di
bawah kondisi alam (Fedegan 2007). Dengan demikian, ketegangan sisa perbedaan
dalam populasi Criollo Limonero bisa terutama bertanggung jawab atas perbedaan
yang diamati pada kulit ketebalan, warna bulu, dan rambut panjang antara merah
dilapisi dan bayo berlapis hewan. Studi Brasil (Bueno-Ribeiro et al. 2001;
Campos et al. 2005; Ferreira et al. 2009) berpendapat bahwa kulit tebal di
Nelore (2.62 ± 0.17 mm), Senepol × Nelore (1.81 ± 0,3 mm), Angus × Nelore (4.66
± 0.18 mm), Holstein
(2.48 ± 0.02 mm), dan persilangan Gyr × Holstein (5.31 ± 0.15 mm dan 3.91 ±
0.15 mm) dibandingkan baik dari-merah atau bayo-dilapisi Criollo Limonero
betina dari penelitian kami.
Singkatnya, Criollo Limonero ternak
terutama menunjukkan folikel rambut lebih sedikit per satuan luas dan rambut
pendek dari B. indicus sapi. Ternak ini juga memiliki keringat
kelenjar mungkin sama besar dengan B. indicus dan sangat irigasi kulit. Menurut
penelitian di Australia awal (Nay 1959), yang variabilitas luas diamati dalam
ukuran kelenjar keringat dan fungsionalitas strain Shorthorn panas-toleran
Australia menunjukkan kemungkinan seleksi.
Tampaknya mungkin bahwa seleksi alam
bekerja di proses pembentukan dan evolusi Latin-Amerika Criollo Limonero ternak
dengan meningkatkan frekuensi alel untuk gen rambut licin yang, pada
gilirannya, mengurangi rambut panjang dan mungkin telah meningkatkan ukuran
kelenjar keringat, dan meringankan warna bulu, sambil meningkatkan irigasi
darah kulit.
BAB III
KESIMPULAN
Hal ini menyimpulkan bahwa sapi
Venezuela Criollo Limonero sebagian besar adalah licin berambut, tampaknya
karena alam Temukan yang memiliki hewan disukai mengekspresikan alel untuk gen
rambut licin. Meskipun sebagian besar dari hewan dalam berkembang biak (32,3%)
berwarna merah, yang lightercolored bayo hewan lebih sering (67.6%). Sapi
Criollo Limonero menunjukkan sejumlah nyata lebih rendah rambut folikel per
satuan luas dibanding yang dilaporkan dalam B. ternak indicus; mereka juga
memiliki lebih sedikit keringat dan sebaceous kelenjar dalam proporsi folikel
rambut, dan aliran darah tinggi mengairi kulit. Ada sub-kelompok hewan dalam
berkembang biak bantalan mantel merah dengan kuning atau creamcolored kulit.
Proporsi yang lebih tinggi dari sub kelompok merah dilapisi dipamerkan rambut
normal. Di antara yang normal berambut hewan, epidermis lebih tebal dan
kelenjar keringat lebih kecil. Sub-kelompok hewan merah dilapisi tampaknya
karena fakta bahwa strain yang berbeda dari sapi Criollo yang digunakan di dasar
sapi Criollo Limonero. mengingat proporsi yang relatif tinggi dari hewan merah
dilapisi bantalan panjang normal rambut, kelenjar keringat yang lebih kecil,
dan kuning kulit, disarankan perawatan yang diambil dalam pemilihan pejantan
kawanan masa depan, terutama dari keluarga Hachote, untuk memastikan bahwa
mereka memiliki rambut licin dan gelap berpigmen kulit. Pada hal ini, semacam
peringatan harus ditempatkan pada keluarga Hachote dan Joaquín Reyna karena
mereka kontribusi besar hewan ke kawanan (31,4% dan 21,1%, masing-masing).